Dextrane

Le dextrane est un polymère de dextrose de PM particulièrement élevé, appartenant au groupe des colloïdes. Les glucoses de ce polysaccharide sont reliés par des liaisons alpha 1-6, il possède des ramifications constituées de liaisons alpha 1-2 ou 1-3.

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Polyoside - Polymère organique - Polymère - Perfusion

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La sucrase du dextrane est une sucrase de glycane qui synthétise du dextrane... de glucooligosaccharides contenant des liaisons α (1→2) en faisant appel au... (source : cat.inist)
est fermenté en éthanol par la levure dans la fabrication de la bière. • Le dextrane est un polymère linéaire de D-glucoses liés par des liaisons α (1-6)... (source : biologie.univ-mrs)

Le dextrane est un polymère de dextrose de PM particulièrement élevé, appartenant au groupe des colloïdes. Les glucoses de ce polysaccharide sont reliés par des liaisons alpha 1-6, il possède des ramifications constituées de liaisons alpha 1-2 ou 1-3.
Le dextrane est utilisé pour le remplacement de plasma et pour doser les lipoprotéines du sang.

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