Gel

Un gel est un solide qui peut avoir des propriétés allant de mou et ductile à dur et cassant. Les gels sont définis comme des dispositifs enchevêtrés particulièrement dilués ne présentant aucun écoulement quand ils sont à l'état stable.


Catégories :

Science des matériaux - Chimie des solutions

Définitions :

  • masse visco-élastique constituée par dispersion dans l'eau de composés colloïdaux macromoléculaires, comme par exemple la gélatine, qui interagissent en formant un réseau maillé et lui confèrent une structure solide de consistance variable. (source : medicalreflex)
  • (voir Glace). Symbole de froid affectif, venant d'un proche ou du rêveur lui-même. (source : egostracisme)

Un gel (du lat. gelu : gel, froid, glace ou congelés; ou gelatus : gelé, immobile -) est un solide qui peut avoir des propriétés allant de mou et ductile à dur et cassant. Les gels sont définis comme des dispositifs enchevêtrés particulièrement dilués ne présentant aucun écoulement quand ils sont à l'état stable. En masse, les gels sont essentiellement constitués de liquide, néenmoins ils se comportent comme des solides grâce à leur réseau tridimensionnel enchevêtré au sein du liquide. Ce sont ces enchevêtrements qui donnent aux gels leur structure (dureté) et contribuent à leur adhérence.

Composition

Un gel est un réseau tri-dimensionnel de solides dilué dans un fluide. Ce réseau peut être le résultat de liaisons chimiques ou physiques, ou bien de petits cristaux ou encore d'autres liaisons qui demeurent intactes dans le fluide porteur. En théorie, n'importe quel fluide peut servir de porteur, dont l'eau (hydrogel), l'huile ou l'air (aérogel). En poids et en volume, les gels sont surtout composés du fluide, et par conséquent ont des densités proches de celles de ce dernier. La gélatine est un exemple commun d'hydrogel et a une densité voisine de celle de l'eau.

Polymères cationiques

Les polymères cationiques sont des polymères chargés positivement. Ces charges empêchent la formation de pelotes de polymère. Cela leur sert à contribuer davantage à la viscosité dans leur état étiré, car dans cette conformation, un polymère prend plus de place que quand il est en pelote, ce qui lui sert à contrer le flot de molécules de solvant alentour. Les polymères cationiques sont des composants fonctionnels du gel pour les cheveux, car de par leur charge positive, ils se lient aux charges négatives des acide aminés à la surface des molécule de kératine du cheveu. il existe des formules plus complexes de polymères, comme un copolymère de vinylpyrrolidone, methacrylamide, et hydrogel N-vinylimidazole. [1]

Types de gels

Hydrogels

Article connexe : Polymère superabsorbant.

Un Hydrogel (aussi nommé Aquagel) est un réseau de chaînes polymères originellement solubles dans l'eau, mais qui sont devenues insolubles après réticulation. On le trouve quelquefois sous forme de gel colloïdal dans lequel l'eau est le milieu dispersant. Les hydrogels sont des polymères naturels or synthétiques superabsorbants (ils peuvent contenir plus de 99 % d'eau).

Les hydrogels possèdent aussi un degré de flexibilité particulièrement comparable à celui des tissus naturels, à cause de leur importante teneur en eau.

Utilisations communes des hydrogels

Utilisations moins communes

Les ingrédients communs des sont par exemple alcool polyvinylique, polyacrylate de sodium, les polymères et les copolymères acrylate avec une abondance de groupes hydrophiles.

Des hydrogel de matières naturelles sont à l'étude en ingénierie tissulaire, cela comprend l'agarose, la méthylcellulose, l'hyaluronane, et d'autres dérivés polymères naturels.

Notes et références

Voir aussi

Sources

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"Hydrogel are a type of polymer"

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